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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » Nuevas advertencias sobre el mercurio y el consumo de pescado La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición actualiza las recomendaciones de consumo de pescado debido a la presencia de mercurio Setas: cesta, navaja… y cautela Antes de salir a por setas es necesario aprender a distinguir las que realmente son comestibles. También, desterrar algunos mitos muy extendidos (y peligrosos) sobre ellas Lo que deberías saber sobre los aditivos alimentarios ¿Es cierto que se puede encontrar una rana en una ensalada de bolsa? ¿Sabemos ya si el pan que compramos es integral «de verdad»? Listeria: así fue la crisis alimentaria de la carne mechada La bestia negra de la industria alimentaria es una bacteria y se llama Listeria El ácido lipoico como adelgazante: riesgos y evidencia científica La revolución del aquafaba, el sustituto vegetal del huevo Pan con moho y otras dudas: qué hacer cuando la comida se pasa un poco

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