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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » ¿Las altas temperaturas eliminan Salmonella? Una cocción inadecuada no elimina la presencia de Salmonella en la carne de ave de corral, sobre todo después de la fritura, según un estudio reciente Trufas, del suelo al plato La trufa es un producto culinario muy apreciado, sobre todo por su intenso aroma y sabor, que crece bajo tierra y necesita condiciones concretas de conservación Sopas y caldos seguros en invierno Alimentos que no deben guardarse en la nevera Salmonella y zanahorias Últimas novedades en la legislación sobre plaguicidas Las zonas y objetos de cocina que más bacterias albergan Cómo ha sido la seguridad de los alimentos en 2014 Una Navidad sin riesgos alimentarios Las principales novedades de un etiquetado más claro

¿Conoces la revista del consumidor de EROSKI CONSUMER? Revista enero 2015 Puedes suscribirte al boletín Edición Impresa	PUEDES ELEGIR LA TEMÁTICA QUE QUIERES RECIBIR EN TU BOLETÍN: Alimentación Salud Bebé Bricolaje Educación Solidaridad Economía Tecnología Medio Ambiente Mascotas
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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » Sopas y caldos seguros en invierno La preparación en casa de sopa o caldo en gran cantidad para varios días se enfrenta a un desafío, el de la refrigeración Alimentos que no deben guardarse en la nevera Tomates, cebollas o café no deben guardarse en la nevera porque las condiciones de refrigeración pueden alterar su sabor Salmonella y zanahorias Últimas novedades en la legislación sobre plaguicidas Las zonas y objetos de cocina que más bacterias albergan Cómo ha sido la seguridad de los alimentos en 2014 Una Navidad sin riesgos alimentarios Las principales novedades de un etiquetado más claro Comer de restaurante sin riesgos Importante avance en la regulación de los productos ecológicos

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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » Salmonella y zanahorias Los tallos de ciertos vegetales y las zanahorias disponen de ciertos factores de riesgo de contaminación por 'Salmonella', 'Yersinia', 'Shigella' y norovirus Últimas novedades en la legislación sobre plaguicidas La Unión Europea sigue una política de evaluación permanente de los Límites Máximos de Residuos de Plaguicidas (LMR) para la seguridad de los alimentos Las zonas y objetos de cocina que más bacterias albergan Cómo ha sido la seguridad de los alimentos en 2014 Una Navidad sin riesgos alimentarios Las principales novedades de un etiquetado más claro Comer de restaurante sin riesgos Importante avance en la regulación de los productos ecológicos Infecciones por Vibrio Descontaminación de frutas y verduras

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[Edición impresa, enero 2015] Encuestadas 1.200 personas de 65 a 80 años para conocer sus hábitos y sus dificultades en el consumo de productos alimenticios | Comer sano no tiene por qué ser caro | Entrevistas: Juan Torres y Paloma Bel Durán

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Año XLI, época IV, Nº193

Edición impresa enero 2015

Encuestadas 1.200 personas de 65 a 80 años para conocer sus hábitos y sus dificultades en el consumo de productos alimenticios Los mayores se preocupan por su alimentación y se cuidan >>

entrevista: Juan Torres, catedrático de la Universidad de Sevilla

entrevista: Paloma Bel Durán, profesora de Economía de la Universidad Complutense de Madrid

bienestar

Comer sano no tiene por qué ser caro

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