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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » ¿Es cierto que se puede encontrar una rana en una ensalada de bolsa? La elaboración de las ensaladas listas para consumir es mucho más compleja de lo que parece, requiere avances tecnológicos importantes y conlleva diversos controles de seguridad ¿Sabemos ya si el pan que compramos es integral «de verdad»? Tras la entrada en vigor de la nueva normativa sobre la calidad del pan encontramos los primeros panes envasados que se ajustan a ella... y las primeras dudas de los consumidores Listeria: así fue la crisis alimentaria de la carne mechada La bestia negra de la industria alimentaria es una bacteria y se llama Listeria El ácido lipoico como adelgazante: riesgos y evidencia científica La revolución del aquafaba, el sustituto vegetal del huevo Pan con moho y otras dudas: qué hacer cuando la comida se pasa un poco Si sospechas de alergia alimentaria, toma nota de estas 10 claves Estas semillas no curan el cáncer y pueden ser peligrosas Dudas en la nevera: ¿esto se puede comer todavía?

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