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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » Métodos de procesamiento que minimizan riesgos alimentarios Enlatado, congelación, secado, pasteurización o irradiación son algunos métodos de procesamiento de alimentos que minimizan los riesgos provocados por la presencia de patógenos Cómo aumentar la seguridad y la calidad de los alimentos La manipulación y preparación de los alimentos son claves no solo para garantizar su seguridad, sino también para asegurar todo su sabor y nutrientes Lavar los alimentos, ¿sinónimo de seguridad siempre? Panorama legislativo para las bolsas de plástico y alimentos Manos y seguridad alimentaria, cuándo y cómo lavarlas Seguridad en la preparación de alimentos para bebés Químicos, alimentos y consumidores Plantas silvestres, ¿comestibles? La seguridad alimentaria, de la mano de la salud de los animales Uso de guantes y alimentos

¿Conoces la revista del consumidor de EROSKI CONSUMER? Revista mayo 2015 Puedes suscribirte al boletín Edición Impresa	PUEDES ELEGIR LA TEMÁTICA QUE QUIERES RECIBIR EN TU BOLETÍN: Alimentación Salud Bebé Solidaridad Economía Tecnología Medio Ambiente Mascotas
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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » Lavar los alimentos, ¿sinónimo de seguridad siempre? Alimentos como el pollo o los huevos para almacenar no es necesario lavarlos porque al hacerlo se aumenta el riesgo de contaminación Panorama legislativo para las bolsas de plástico y alimentos La Unión Europea emprende medidas legislativas para que las bolsas de plástico, entre las que se encuentran las destinadas a alimentos, vayan desapareciendo Manos y seguridad alimentaria, cuándo y cómo lavarlas Seguridad en la preparación de alimentos para bebés Químicos, alimentos y consumidores Plantas silvestres, ¿comestibles? La seguridad alimentaria, de la mano de la salud de los animales Uso de guantes y alimentos Nueva aplicación que ayuda a saber almacenar alimentos Las claves de una cocina más segura para los alimentos

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Seguridad alimentaria visitar canal de Seguridad alimentaria en EROSKI CONSUMER » Seguridad en la preparación de alimentos para bebés Los alimentos para niños pequeños se preparan triturados o troceados, un factor que aumenta el riesgo de deterioro y contaminación, por lo que ciertas pautas de higiene en su elaboración es crucial Químicos, alimentos y consumidores Pesticidas o medicamentos veterinarios son algunas sustancias químicas que pueden encontrarse en alimentos cuyos niveles evalúa la EFSA de forma periódica Plantas silvestres, ¿comestibles? La seguridad alimentaria, de la mano de la salud de los animales Uso de guantes y alimentos Nueva aplicación que ayuda a saber almacenar alimentos Las claves de una cocina más segura para los alimentos Qué dice la legislación alimentaria europea sobre el bisfenol A Exposición a plaguicidas a través de alimentos Zumos caseros de fruta más seguros

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[Edición impresa, mayo 2015] Análisis documental para conocer el panorama internacional y nacional sobre la obesidad infantil | Aceitunas: cultura mediterránea sobre la mesa | Entrevistas: José María González Cano y Elisa Medina

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Año XLI, época IV, Nº197

Edición impresa mayo 2015

Análisis documental para conocer el panorama internacional y nacional sobre la obesidad infantil Obesidad infantil: retrospectiva de un problema de peso >>

entrevista: José María González Cano

entrevista: Elisa Medina

bienestar

Aceitunas: cultura mediterránea sobre la mesa

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