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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 28 de junio de 2012

Aceite en polvo para enriquecer alimentos

destacamos

Los vegetales más contaminados

Con táper a la escuela: medidas higiénicas

Monográfico: Salmonella

noticias Un sistema permite congelar frutas y hortalizas recogidas en el punto óptimo de maduración "Observar" el sabor de la fruta El IRTA desarrolla un nuevo proceso de embutido sin tripa Tripas para embutidos El IMIDA avanza en el desarrollo de un pienso balanceado para el engorde de pulpo La CE lanza un ultimátum a España para que cumpla las reglas comunitarias sobre jaulas para gallinas ponedoras Bienestar animal y calidad alimentaria Un proyecto europeo trabaja en nuevos productos alimenticios con cualidades para ayudar a saciar el apetito   Infografía: Cómo conservar los alimentos en frío En otros canales de EROSKI CONSUMER Viajar en avión: ¿qué comer para evitar el malestar? Seis tecnologías innovadoras en educación Trabajo fuera de España, ¿cotiza para cobrar el paro y la pensión? Embarazo en verano: consejos y precauciones Receta: Zumo de kiwi y naranja

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[Seguridad alimentaria] Ensaladas seguras: cuidado con los patógenos | Cocinar y conservar alimentos en un solo envase | Contaminantes químicos y obesidad |

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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 21 de junio de 2012

Ensaladas seguras: cuidado con los patógenos

destacamos

Cocinar y conservar alimentos en un solo envase

Contaminantes químicos y obesidad

Monográfico: Higiene en la cocina

noticias La EFSA avala las decisiones de la UE en respuesta al virus Schmallenberg El nuevo virus de "Schmallenberg" Ainia coordina un proyecto para fabricar envases para zumos biodegradables y con propiedades antioxidantes Investigadores españoles participan en un estudio de EE.UU. para la mejora genética del arándano Arándanos antibacterias El Parlamento Europeo pide normas más estrictas para el etiquetado y promoción de las leches para bebés Estudian el comportamiento agronómico y de calidad de 105 variedades de cereza en el Valle del Jerte Crean una crema untable de miel y cacao con un alto poder nutritivo y baja en grasas   Infografía: Bacterias En otros canales de EROSKI CONSUMER Cuatro momentos clave para hidratarse Discos duros inalámbricos Unión fiscal, bancaria y monetaria europea, ¿sería buena para los españoles? Lactancia materna: una forma de reducir la celiaquía en el bebé Receta: Salsa holandesa

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[Seguridad alimentaria] Bacterias patógenas: cómo invaden el organismo | Qué es Bacillus cereus y cómo prevenirlo | Aeromonas, el patógeno del agua |

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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 14 de junio de 2012

Bacterias patógenas: cómo invaden el organismo

destacamos

Qué es Bacillus cereus y cómo prevenirlo

Aeromonas, el patógeno del agua

Monográfico: Acrilamida

noticias Desarrollan una técnica analítica para calificar el aceite de oliva virgen extra y evitar fraudes Avances en la detección de adulteraciones alimentarias El IRTA participa en la secuenciación por primera vez del transcriptoma del músculo de la dorada Recogen más de un millón de firmas contra el transporte de animales a larga distancia Transporte animal para consumo humano: cómo reducir riesgos El Ifapa identifica los genes responsables de la variación en el aroma de la fresa La Generalitat Valenciana inicia los tratamientos terrestres para el control de la mosca en la fruta de verano El tomate almeriense de La Cañada se suma a las Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE   Infografía: El transporte de los animales En otros canales de EROSKI CONSUMER Habas frescas de temporada Día mundial contra el trabajo infantil Estudiar a tiempo parcial en la universidad Niños en el coche, siempre protegidos Receta: Caldo de carne casero

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