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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 31 de mayo de 2012

Detección de vitaminas en cereales

destacamos

¿Qué significa la Letra Q en los alimentos?

Nuevas evaluaciones del riesgo de bisfenol A

Monográfico: Anisakis

noticias El Gobierno valenciano promueve el ensayo de la técnica del embolsado con variedades de uva de mesa sin semillas El MAGRAMA explica al sector la normativa sobre trazabilidad en los productos de la pesca y la acuicultura Nueva técnica para la trazabilidad pesquera La Junta de Andalucía prohíbe el marisqueo en distintas zonas del Golfo de Cádiz Detectan bajos niveles de cesio provenientes de Fukushima-1 en atunes capturados en la costa estadounidense Radiactividad en los alimentos, alerta en Japón Un estudio realizado en Galicia profundiza en el conocimiento de la judía común Video:  Helados sin riesgos   Infografía: Alergias alimentarias En otros canales de EROSKI CONSUMER Comer por imitación Prueba práctica: tres alternativas a Spotify para escuchar música Celiaquía y depresión El perro en la montaña: elegir la ruta adecuada Receta: Bavarois de chocolate

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[Seguridad alimentaria] Las manos, unas herramientas perfectas en la cocina | Carne de caza y plomo | Luz ultravioleta para conservar mejor las hortalizas

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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 24 de mayo de 2012

Las manos, unas herramientas perfectas en la cocina

destacamos

Carne de caza y plomo

Luz ultravioleta para conservar mejor las hortalizas

Monográfico: Conservantes alimentarios

noticias Se incrementan los casos de alergias por anisakis del pescado El control de anisakis Andalucía lidera en Europa la lucha biológica contra las plagas en los cultivos hortícolas de invernadero Valencia lucha contra el "cucat" en los arrozales con un método respetuoso con los cultivos y el entorno Bruselas abre una consulta pública sobre clonación animal para la alimentación Carne clonada para consumir Hallan restos de fármacos para el ganado en comida para bebés Antibióticos para animales, ¿afectan al consumidor?   Infografía: Cómo conservar los alimentos en frío En otros canales de EROSKI CONSUMER Los beneficios de la sandía Nuevas tarifas para conectarse a Internet por móvil en Europa Separarse de los padres: causa de ansiedad en los niños Mejorar la calidad de vida tras superar un cáncer Receta: Salsa césar

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[Seguridad alimentaria] Control a la importación de alimentos | Conservar mejor las especias | Ajo en la lucha contra Campylobacter

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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 17 de mayo de 2012

Control a la importación de alimentos

destacamos

Conservar mejor las especias

Ajo en la lucha contra Campylobacter

Monográfico: Dioxinas

noticias Aprovechan las posibilidades que ofrecen las microalgas en la producción de nuevos alimentos funcionales ricos en selenio Un proyecto europeo busca reducir sal, azúcares, grasas y aditivos en productos alimenticios Bruselas cofinanciará estudios sobre virus "Schmallenberg" en España y otros seis países El nuevo virus de "Schmallenberg" Sanidad desaconseja comer carne de caza a menores de seis años y mujeres embarazadas Identifican genes que intervienen en el proceso de podredumbre blanda de la patata   Infografía: Manipulación de alimentos En otros canales de EROSKI CONSUMER La moringa: ¿un nuevo "superalimento"? Vivir sin tarjeta de débito ni de crédito Formación en empresas para estudiantes de Formación Profesional Seguridad o espionaje en Internet: ¿dónde está el límite? Receta: Galletas de mantequilla

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