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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 28 de octubre de 2010

destacamos

Prevenir enfermedades alimentarias derivadas de frutas y verduras

Almacenamiento prolongado de los huevos

Frutos silvestres, del bosque a la mesa sin riesgos

Monográfico: Higiene en la cocina

noticias El MARM distribuirá más de diez millones de euros entre las comunidades autónomas para mejorar la defensa sanitaria del ganado La salud del ganado bajo control Bruselas aprueba el nuevo reglamento sobre subproductos animales no destinados al consumo humano Uno de cada diez cerdos se contagia en los camiones de transporte de bacterias MRSA, resistentes a varios antibióticos administrados a humanos Un comité de la ONU recomienda prohibir el pesticida endosulfán, muy utilizado en cosechas de soja o arroz Un nuevo tratamiento protegerá el cultivo del caqui frente a la necrosis foliar La CE plantea prohibir la clonación de ganado para elaborar alimentos Autorización de nuevos alimentos   Infografía: Las conservas sin frío En otros canales de EROSKI CONSUMER Prueba práctica: tres plataformas de almacenamiento y compartición de documentos Salud bucal en la tercera edad Acumuladores, las baterías del futuro Consultorio legal: pidió al banco la devolución de un recibo y éste se negó por haber pasado el plazo Receta: Tiras de ternera salteada con arroz salvaje

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[Seguridad alimentaria] Marinados para mayor inocuidad de la carne fresca | Efectos del arsénico en los alimentos | Freno a las enfermedades animales |

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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 21 de octubre de 2010

Marinados para mayor inocuidad de la carne fresca

destacamos

Efectos del arsénico en los alimentos

Freno a las enfermedades animales

Monográfico: Vacas locas

noticias La Junta de Andalucía comenzará esta semana las vacunaciones masivas contra la lengua azul Lengua azul, el virus que viaja Una investigación conjunta de varios países analizará cómo regular el color rojo de la manzana para fomentar su consumo Los criadores profesionales de cerdo ibérico abogan por diferenciar esta especie de otras razas porcinas Norma para productos de cerdo ibérico Valencia trabaja en un proyecto para obtener combinados de frutas frescas cortadas Cerca de 12.000 millones de insectos liberados actúan como depredadores naturales de las plagas en los invernaderos andaluces   Infografía: Tipos de aceite En otros canales de EROSKI CONSUMER Buenas y malas compañías para comer Cómo obtener rentabilidad del coleccionismo Programas de mantenimiento para Windows DIU contra el cáncer de endometrio Receta: Tarta de frutas de temporada

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[Seguridad alimentaria] Beber agua en perfecto estado: cómo desinfectarla a través de la luz | Envases plásticos de maíz | Puntos críticos de los brotes de soja |

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Seguridad alimentaria

Todos los jueves, 14 de octubre de 2010

Beber agua en perfecto estado: cómo desinfectarla a través de la luz

destacamos

Envases plásticos de maíz

Puntos críticos de los brotes de soja

Monográfico: Bienestar animal

noticias La Universidad de Granada elaborará una carta de sustancias bioactivas de vegetales y frutas Valencia impulsa la prevención, control y erradicación de enfermedades animales Un reto: frenar las enfermedades animales Investigan el uso de la mosca de las flores para el control biológico del pulgón del pimiento, que causa grandes daños en las plantaciones Dos explotaciones de la provincia de Cádiz dan positivo en el serotipo 4 del virus de la lengua azul Lengua azul, el virus que viaja Seleccionan naranjos más resistentes a la sequía y a los elevados niveles de salinidad de la zona mediterránea La Junta de Andalucía inmoviliza en Sevilla 17.400 kilos de embutido por incumplir las normas de calidad de cerdo ibérico Norma de calidad para el ibérico El Ejecutivo modifica la normativa en materia de control y certificación de plantas de vivero de frutales   Infografía: Procesado de la leche En otros canales de EROSKI CONSUMER Solicitar un anticipo de la nómina en la empresa Derrame tóxico en Hungría, ¿podría pasar en España? Ras al Hanut, una mixtura de especias Pantallas LED TV Receta: Brocheta de pescados variados y verduras

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[Edición impresa, octubre 2010] Zonas verdes | Isabel Lugo, historiadora de la gastronomía | Bosques de corcho | Comprar un smartphone

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Año XXXVI, época VI, Nº145

Edición impresa octubre 2010

EROSKI CONSUMER analiza 150 parques y jardines urbanos de 18 ciudades del país Zonas verdes: aumenta su seguridad pero el equipamiento y la información al usuario continúan siendo escasos >>

entrevista: Isabel Lugo, historiadora de la gastronomía

en imágenes: Bosques de corcho

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